Nos Buffets
Nos Buffets
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Le Classique
SALADES COMPOSÉES
• Haricots verts, fêta , Oeuf de Caille, Oignons rouges
• Pommes de terre, sauce tartare
• Salade d’endives, mimolette et noix
VIANDES FROIDES
• Rosbeef
• Chaud Froid de volaille
• Pâté en croûte volaille, morilles
• Haricots verts, fêta , Oeuf de Caille, Oignons rouges
• Pommes de terre, sauce tartare
• Salade d’endives, mimolette et noix
VIANDES FROIDES
• Rosbeef
• Chaud Froid de volaille
• Pâté en croûte volaille, morilles
DESSERTS
• Pana cotta Framboise ou Mangue
• Mousse au chocolat
• Mini Brochette de Fruits
• Pana cotta Framboise ou Mangue
• Mousse au chocolat
• Mini Brochette de Fruits
Ce buffet est accompagné de petits pains graines
• 27 € TTC
Par personne
• À partir de 5 convives
• J-3 Avant votre évènement
• À partir de 5 convives
• J-3 Avant votre évènement
Le Terre et Mer
SALADES COMPOSÉES
• Coleslaw, sauce mayonnaise Franck G.
• Penne aux champignons de Paris
VIANDES ET POISSONS FROIDS
• Rôti de volaille
• Pana cotta Framboise ou Mangue
• Mousse au chocolat
• J-3 Avant votre évènement
• Coleslaw, sauce mayonnaise Franck G.
• Penne aux champignons de Paris
• Tartare de Tomates et sa burratina
VIANDES ET POISSONS FROIDS
• Rôti de volaille
• Pavé de saumon frais à l'aneth
A PARTAGER
• Mosaïque de Fromages
• Pain Polaire Poulet curry
• Pâté en croûte volaille, morilles
DESSERTS
• Pana cotta Framboise ou Mangue
• Mousse au chocolat
• Mini Brochette de Fruits
Ce buffet est accompagné de petits pains graines
• 35 € TTC
Par personne
• À partir de 5 convives
• J-3 Avant votre évènement
Le Healthy
SALADES COMPOSÉES
et TARTINES
• Quinoa au sarraszin, mangue, Fêta, carottes au cumin
• Mini Poke Riz, ananas, avocat, fèves, burratina
• Tartine de tapenade de Courgettes et chèvre, tomates confites et amandes effilées.
• Quinoa au sarraszin, mangue, Fêta, carottes au cumin
• Mini Poke Riz, ananas, avocat, fèves, burratina
• Tartine de tapenade de Courgettes et chèvre, tomates confites et amandes effilées.
PLATS FROIDS
• Falafels , poêlée de Légumes de Provence
DESSERTS
• Fine de poires
• Falafels , poêlée de Légumes de Provence
DESSERTS
• Fine de poires
• Pana cotta Framboise ou Mangue
• 27 €TTC
Par personne
• À partir de 5 convives
• J-3 Avant votre évènement
• À partir de 5 convives
• J-3 Avant votre évènement
Le Gourmand
SALADES COMPOSÉES
• Céleri rémoulade, fraîcheur de pommes
• Tomates cerises et billes de Mozza ail et fines herbes
• Oeuf mimosa
• Céleri rémoulade, fraîcheur de pommes
• Tomates cerises et billes de Mozza ail et fines herbes
• Oeuf mimosa
CHARCUTERIE
• Effiloché de jambon blanc
• Effiloché de jambon blanc
POISSON FROID
• Filet de Saumon à l'aneth à partager
• Filet de Saumon à l'aneth à partager
TARTES SALÉES
• Quiche Lorraine
• Quiche Chèvre poireaux
• Quiche Lorraine
• Quiche Chèvre poireaux
FROMAGES
• Mosaïque de Fromages
• Mosaïque de Fromages
DESSERTS
• Fine de Pommes ou de Poires
• Mousse au chocolat
• Ile Flottante
• Fine de Pommes ou de Poires
• Mousse au chocolat
• Ile Flottante
Ce buffet est accompagné de petits pains graines
• 42€
TTC Par personne
• À partir de 10 convives
• J-3 Avant votre évènement
• À partir de 10 convives
• J-3 Avant votre évènement
